Wie man Okra mit Frühlingsöl macht
Als nahrhaftes Gemüse wurde Okra in den letzten Jahren von Enthusiasten für gesunde Ernährung bevorzugt. Scallion Oil Okra ist ein einfaches und köstliches, hausgemachtes Gericht, das nicht nur den ursprünglichen Geschmack von Okra behalten kann, sondern auch den Gesamtgeschmack durch das Aroma von Scallion Oil erhöht. Im Folgenden werden wir Ihnen ausführlich vorstellen, wie Sie ein köstliches Gericht mit Frühlingsöl -Okra aus vier Aspekten herstellen: Zutatenauswahl, Kochschritte, Teilen von Fähigkeiten und Verknüpfung populärer Themen im Internet.
1. Lebensmittelauswahl
Der Schlüssel zur Herstellung von Schalottenöl Okra liegt in der Frische und Anpassung von Zutaten. Im Folgenden sind die Zutaten und Dosierungen erforderlich:
| Zutaten | Dosierung | Bemerkung |
|---|---|---|
| Okra | 300 g | Wählen Sie zarte grüne und dunkle makellose Okra |
| Würzige grüne Zwiebel | 3 | Verwenden Sie weiße Schalotte und Blätter getrennt |
| Soja einweichen | 1 Esslöffel | Sojasauce mit niedriger Salz wird empfohlen |
| Essbaröl | 2 Esslöffel | Erdnussöl oder Olivenöl wird empfohlen |
| Salz | ein wenig | Passen Sie sich nach persönlichem Geschmack an |
| Gehacktes Knoblauch | 1 Teelöffel | Optional, um Geschmack hinzuzufügen |
2. Kochschritte
Die Schritte zur Herstellung von Schalottenöl Okra sind einfach und leicht zu lernen. Das Folgende sind die detaillierten Verfahren:
1.Gehen Sie mit Okra um: Nach dem Waschen der Okra schneiden Sie die Stängel mit einem Messer ab, achten Sie darauf, die Okra -Samen nicht zu schneiden, um den Schleimverlust zu vermeiden. Wenn das Okra größer ist, können Sie es in abgeschrägte Segmente schneiden.
2.Blanchwasser: Fügen Sie Wasser in den Topf hinzu, fügen Sie ein wenig Salz und ein paar Tropfen Speiseöl hinzu, blanchieren Sie die Okra für 1-2 Minuten, entfernen Sie es und geben Sie es sofort kaltes Wasser, um die smaragdgrüne und knusprige Textur aufrechtzuerhalten.
3.Schalottenöl machen: Schneiden Sie die Schalotte in Frühlingszwiebeln, trennen Sie die weißen Frühlingszwiebeln und Blätter. Gießen Sie das Speiseöl in den Topf, erhitzen Sie ihn bis zu 60% heiß, fügen Sie die Frühlingszwischen bei schwacher Hitze zu goldbraun braten. Fügen Sie dann die Frühlingsblätter zum Braten und fügen Sie schließlich gehackte Knoblauch (optional) zum Braten hinzu.
4.Würze: Abtropfen Sie das blanchierte Okra ab, legen Sie es auf einen Teller, beträufeln Sie das gebratene Friseuröl, gießen Sie dann leichte Sojasauce und mischen Sie sie sanft.
3.. Skill Sharing
Um das Schalzöl OKRA lecker zu machen, finden Sie hier ein paar Tipps:
1.Blanchierzeitkontrolle: Die Okra sollte nicht zu lange blanchiert werden, sonst wird es weich und verliert seine knusprige und zarte Textur. Es dauert 1-2 Minuten.
2.Die Wärme des Frühlingsöls: Beim Braten von Frühlingsöl verwenden Sie bei schwacher Hitze einen bitteren Geschmack nach dem Braten nach Vorspeise. Die weiße grüne Zwiebel und die Blätter werden getrennt geöffnet, um das Aroma besser freizusetzen.
3.Wahl von Okra: Versuchen Sie, Okra mit einer Länge von 8-10 cm zu wählen. Okra dieser Größe ist normalerweise zart und hat einen besseren Geschmack.
4.Gewürz und Kombination: Wenn Sie einen würzigen Geschmack mögen, können Sie ein wenig Chili -Öl oder Hirse würzig in den Vorspannungöl hinzufügen, um den Geschmacksniveau zu erhöhen.
4. verwandte Themen im gesamten Netzwerk
In den letzten 10 Tagen sind gesunde Ernährung und hausgemachtes Kochen zu beliebten Themen im Internet geworden. Das Folgende ist eine Zusammenfassung relevanter heißer Themen:
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| Fettarme gesunde Mahlzeit | Als kalorienarme Lebensmittel ist Okra die erste Wahl für Menschen, die Gewicht verlieren | ★★★★ ☆ |
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| Sommer -Saisongerichte | Okra ist ein saisonales Sommergemüse, und das Suchvolumen hat in den letzten Jahren erheblich zugenommen | ★★★★ ☆ |
Aus der obigen Analyse ist ersichtlich, dass Scalion Oil Okra nicht nur ein köstliches und gesundes hausgemachtes Gericht ist, sondern auch in hohem Maße mit den derzeit beliebten Trends für gesunde Ernährung übereinstimmt. Egal, ob es sich um Gewichtsverlust, Büroangestellte oder Vegetarier handelt, sie können ihre Bedürfnisse durch dieses Gericht erfüllen.
5. Zusammenfassung
Die Produktion von Scallion Oil Okra ist einfach und leicht zu lernen, und der Schlüssel liegt in der Auswahl der Zutaten und der Beherrschung der Kochkünste. Halten Sie das Okra knusprig und zart durch Blanchieren, verbessern Sie das Aroma durch Frühlingsöl und kombinieren Sie es mit einfachem Gewürz, um ein köstliches Gericht mit einer Kombination aus Farbe, Duft und Geschmack zu kreieren. Gleichzeitig passt dieses Gericht perfekt zum aktuellen heißen Trend einer gesunden Ernährung und ist es wert.
Ich hoffe, dieser Artikel kann Ihnen dabei helfen, das Rezept von Scallion Oil Okra leicht zu beherrschen und die doppelte Erfahrung von Köstlichkeit und Gesundheit zu genießen!
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